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oblongues

plus longues que larges

oblongue

plus long(ue) que large

radicaux libres

molécules chimiques instables créées par les cellules sous l’effet du stress oxydatif, et conduisant à un vieillissement cellulaire prématuré

macronutriment

nutriment nécessaire en grande quantité à l’organisme pour apporter de l’énergie, et pouvant être un lipide, un glucide ou une

macronutriments

nutriments nécessaires en grandes quantités à l’organisme pour apporter de l’énergie, composés des lipides, glucides et protéines

coenzyme

substance permettant à une enzyme de produire une réaction, comme une catalyse

glycogénolyse

transformation de l’ « énergie stockée », le glycogène, en énergie directement utilisable, le glucose

neurotransmetteurs

substances transmettant l’influx nerveux

neurotransmetteur

substance transmettant l’influx nerveux

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